食品衛生講習会を開催しました

アオイコーポレーションでは２月１７日に関連施設に従事する栄養士や調理師を対象に、サラヤ株式会社・岡山営業所から講師に来ていただき、「ノロウイルスについて」食品衛生講習会を開催しました。
ノロウイルスについて知識を深め、具体的にトイレの清掃や汚物処理、予防対策など解りやすい講義でした。
集団発生が多発しているので、業務にあたってはことさら注意を怠らないようにしたいと思います。参加者はメモをとるなど熱心に受講していました。１７名が参加。